Produktdetaljer Glassfrysare - SMARTY 16 TTi

SMARTY 16 TTi


Glassfrysare - TT-line Glassfrysare - TT-line ARTIKELNUMMER: VALSMARTY16TTI
MODELL: SMARTY 16 TTI
Glassfrysare - TT-line

SMARTY 16 TTi är en horisontell (frontmatad) glassfrysare där man kan tillverka glass, pastörisera en glassbas till +85°C samt värma upp en sorbetbas. Allt detta sker i TVÅ SEPARATA OCH OBEROENDE CYLINDRAR vilket medför en hög effektivitet och enorm tidsbesparing, såsom att man kan tillverka 3 glasskantiner (5,0 liters) på ca 10 minuter av absolut högsta möjliga kvalitet. Detta är möjligt genom att det i den översta cylindern pastöriseras glassbas och i den andra cylindern tillverkas glass, och att dessa två cylindrar arbetar oberoende av varandra.

SMARTY 16 TTi är mycket användarvänlig då allting sker via en 4.3” LCD display som dessutom är på svenska. I displayen finner man program för glass, pastörisering med mera. Dessa program har förprogrammerade parametrar för att säkerställa ett perfekt slutresultat. Inställningarna kan anpassas efter egna krav, samt lagras. Displayen har tydliga och enkla ikoner där du som användare kan spara dina egna favoritprogram. Enkel rengöring efter användning, då de flesta delarna tål maskindisk.

Oavsett mängd, 3,0 kg eller 16,5 kg, så blir slutprodukten FULLÄNDAD; en perfekt struktur där glassen är utsökt krämig och len och som alla glass tillverkare vill ha; en ”torr” glass.

Detta kan du göra med en SMARTY 16 TTi:

  • Tillverka Glass (3 glasskantiner a 5,0 liter/frysning)
  • Pastörisera glassbas till +85°C
  • Värma en sorbetbas till +65°C

ARTIKELNUMMER VALSMARTY16TTI
MODELL SMARTY 16 TTI
BESKRIVNING Kombinerad, horisontell glassfrysare, golvmodell, TTi-line
KAPACITET 3,0-16,5 kg/frysning (cycle)
12,0-75,0 kg/h
SPÄNNING 400 V /3/50Hz
SÄKRING 3 x 32 A
EFFEKT 20,3 kW
KYLNING Vatten
ANSLUTNING TILL VATTEN JA
ANSLUTNING TILL AVLOPP JA
MÅTT (bredd x djup x höjd) 613 x 1080 x 1552 mm
VIKT 420 kg
GARANTI 1 år, mer info på vår hemsida under leveransvillkor
PRIS Kontakta våra auktoriserade återförsäljare Se fliken ÅTERFÖRSÄLJARE

Rekommenderad pastörisator till denna modell är en 130 liters, Sweety 130 TTi, alternativt en 180-liters pastörisator, Sweety 180 TTi. För mer information se fliken pastörisator på vår hemsida.

Är du intresserad av att veta mer, ring oss för ett personligt besök i vår glassakademi

Angiven produktionskapacitet är endast vägledande och kan variera beroende på förhållanden vid drift samt recept.
Här kan du ladda ner PDF