Produktdetaljer Glassfrysare - SMARTY 18 QUICK

SMARTY 18 QUICK


Glassfrysare - Quick-line Glassfrysare - Quick-line ARTIKELNUMMER: VALSMARTY18Q
MODELL: SMARTY 18 QUICK
Glassfrysare - Quick-line

SMARTY 18 QUICK är en av modellerna från Quick-serien, som funnits på marknaden sedan år 2006 och som fortfarande uppfattas som en av de mest pålitliga och driftsäkra glassfrysarna på marknaden.

Generellt för QUICK-line är den användarvänliga digitala displayen, där du som användare direkt kan påverka slutresultatet som t.ex konsistens, genom att ändra i displayen. Smarty Quick 18 är en kombimaskin med TVÅ SEPARATA OCH OBEROENDE CYLINDRAR, vilket medför en hög effektivitet och enorm tidsbesparing, såsom att man kan tillverka 3 glasskantiner (5,0 liters) på ca 10 minuter av absolut högsta möjliga kvalitet. Detta är möjligt genom att det i den översta cylindern pastöriseras glassbas och i den andre cylindern tillverkas glassen, och att dessa två cylindrar arbetar oberoende av varandra, dvs samtidigt.

SMARTY 18 QUICK är mycket användarvänlig då all styrning sker via en digital display. I själva displayen finner man program för glass & pastörisering. Enkel rengöring efter användning, då de flesta delarna tål maskindisk. Modellen är ett fantastiskt alternativ för de glasstillverkare som kräver något utöver det vanliga och som har högt ställda krav på sin glassmaskin och slutresultatets kvalitet.

Oavsett mängd; 3,0 kg eller 18,0 kg, så blir det en perfekt struktur där glassen är utsökt krämig och len och som alla glass tillverkare vill ha; en ”torr” glass.

Detta kan du göra med en SMARTY 18 Quick:

  • Tillverka Glass (3 glasskantiner a 5,0 liter/frysning)
  • Pastörisera glassbas till +85°C
  • Värma en sorbetbas till +65°C

ARTIKELNUMMER VALSMARTY18Q
MODELL SMARTY 18 QUICK
BESKRIVNING Kombinerad horisontell glassfrysare, golvmodell, Quick-line
KAPACITET 3,0-18,0 kg/frysning (cycle)
18,0-72,0 kg/h
SPÄNNING 400 V /3/50Hz
SÄKRING 3 x 32 A
EFFEKT 16,3 kW
KYLNING Vatten
ANSLUTNING TILL VATTEN JA
ANSLUTNING TILL AVLOPP JA
MÅTT (bredd x djup x höjd) 610 x 1055 x 1437 mm
VIKT 401 kg
GARANTI 1 år, mer info på vår hemsida under leveransvillkor
PRIS Kontakta våra auktoriserade återförsäljare Se fliken ÅTERFÖRSÄLJARE

Rekommenderad pastörisator till denna modell är en 130 liters; Sweety 130 Quick, alternativt en 180 liters; Sweety 180 Quick. För mer information se fliken pastörisator på vår hemsida.

Är du intresserad av att veta mer, ring oss för ett personligt besök i vår glassakademi.

Angiven produktionskapacitet är endast vägledande och kan variera beroende på förhållanden vid drift samt recept.
Här kan du ladda ner PDF